El nombre lo dice todo! Si usted busca cantinas pintorescas, ambiente festivo y mucha actividad, lo encontrará todo aqui en el hotel de diversiones de Baja California. El exclusivo diseño temático, por uno de los arquitectos más renombrados de Baja, Guillermo Martínez de Castro, el Festival Plaza con forma de montaña rusa, tiene un aire de parque de diversiones con una rueda de la fortuna con vista al mar, una alberca de forma poco común con bar semi-sumergido y un puente de acceso peatonal y escaleras y paredes de colores brillantes. Sus interiores son divertidos además de modernos con diseños atrevidos y colores vibrantes.

El Festival Plaza le ofrece habitaciones de diferente tipo para su gusto personal. Los bungalows están construídos alrededor del "Rock and Roll Taco". La torre principal del 5o. piso en adelante, ofrece habitaciones con vista a la plaza principal, rueda de la fortuna y vistas del océano que alcanzan hasta el muelle de Rosarito y las Islas Coronado. Las lujosas suites del penthouse tienen patios privados y jacuzzis con vista al mar. La Zona Rosa - solo para mujeres -- es perfecta para la noche de "Solo Mujeres" y despedidas de solteras: estos salones están decorados en rosa hasta el último detalle.

El hotel tiene dos restaurantes, clubs y cantinas y un salón de jazz de ambiente neoyorquino con elegantes divanes blancos. Cene en el restaurante italiano Portofino, bellamente diseñado para sentirse como en la propia ciudad. Visite el bar del Portofino con sus impresionantes azulejos para degustar los vinos de la región vinícola de Baja. O pruebe El Patio, el restaurante de auténtica cocina mexicana en la plaza mayor al aire libre. Disfrute de las bebidas del bar a cielo abierto el Sombrero localizado junto al escenario para conciertos.

El SPA Dagnino del Festival Plaza, cuenta con uno de los mejores masajistas terapéuticos del área. Disfrute un masaje, un facial o un esfoleador corporal en uno de sus exclusivos y acogedores cuartos. El original techo y las paredes son de vegetación típica de Baja. Los techos son de palapa. Las paredes de cantera proporcionan el espacio y el ambiente rústico que le ayudará a relajarse.

Situado cerca de otros atractivos de Rosarito, a tiro de piedra de restaurantes y bares; a solo un par de cuadras de la playa y a unos cuantos pasos de los bares famosos como el Papas & Beer y el Señor Frogs.

El Festival Plaza fué laureado por la Secretaría de Turismo de Baja California con el Premio "Anfitrión Destacado."